Việt Xịn tự hào với nhà máy sản xuất được trang bị các máy móc, thiết bị và công nghệ hiện đại nhằm đảm bảo quá trình sản xuất trà shan tuyết và cà phê rang xay đạt hiệu suất cao và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Cùng khám phá nhà máy sản xuất của Việt Xịn nhé!
Coffee roasting and grinding
Việt Xịn takes pride in its modern and professional coffee roasting and grinding area, where green coffee beans are processed into high-quality roasted and ground coffee.
The green coffee beans are sourced from high-quality coffee farms in Tay Nguyen of Vietnam, which includes provinces like Gia Lai, Dak Lak, Dak Nong, Kon Tum, and Lam Dong. These areas are renowned for their ideal climatic conditions and soil, perfect for cultivating coffee plants. They produce high-quality green coffee beans with distinctive flavors.
Machine
- Việt Xịn utilizes a closed-loop roasting system with a capacity of 6-8 tons per machine per month, employing advanced German technology featuring a "hot air" mechanism. This setup ensures superior roasting quality and precise replication of roasting profiles, maintaining consistent coffee quality batch after batch.
- The finished product storage tanks are equipped with one-way valves to optimize the degassing process of coffee beans after roasting.
- The industrial grinding system includes a cooling system for the grinding blades using liquid, ensuring that the grinding process does not generate heat, which can affect the quality of the coffee powder—a common issue faced by many other roasting facilities.
Roasting and Grinding Process
Step 1: Roasting
- The green coffee beans are carefully selected before roasting. The raw materials are automatically loaded from the storage tank into the roasting machine through a closed pipeline system.
- During the roasting process, the temperature and time are closely controlled to ensure that the coffee beans are evenly roasted and maintain consistent quality across batches.
- The roasting process helps develop the distinctive flavor and aroma of coffee.
- After roasting is complete, the coffee beans are transferred to a storage container.
Step 2: Grinding
- The coffee beans are vacuumed into the grinder through a closed pipeline. The grinder processes them into powder and delivers the product through an outlet door.
- The grinding process is adjusted to ensure that the coffee powder size is appropriate for each type of product, from espresso coffee to traditional drip coffee.
Khu vực sản xuất Trà Shan tuyết
Trà Shan tuyết của Việt Xịn được chọn lọc từ những nguồn trà shan tuyết và các loại trà hữu cơ, tươi ngon từ các vùng núi cao phía Bắc Việt Nam. Chúng tôi sử dụng các loại trà tự nhiên, không hóa chất, chế biến bởi người dân tộc, mang đến hương vị tinh tế và thơm ngon của trà.
Machine, equipment
Việt Xịn đã đầu tư hệ thống máy móc sản xuất tiên tiến cùng đội ngũ nhân sự được đào tạo bài bản, luôn đặt tâm huyết vào từng sản phẩm trước khi xuất xưởng. Nhà máy hiện sở hữu dây chuyền sản xuất trà ép viên và trà ép thanh hiện đại, góp phần tạo nên những sản phẩm chất lượng ổn định.
Bên cạnh đó, Việt Xịn còn trang bị dàn máy đóng trà túi lọc 5 trong 1, 3 trong 1, giúp tự động hóa quy trình sản xuất, nâng cao năng suất đồng thời đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Filter Tea bag Process
Step 1: Processing
Trước khi đóng tép trà túi lọc, các nguyên liệu trà được chọn lọc kỹ lưỡng, xay nghiền với độ lớn thích hợp, phối trộn với các nguyên liệu khác (đối với dòng trà thảo mộc).
Step 2: Packaging
After processing, the tea is transferred to the tea bag packaging machine. The machine automatically seals the bags, measures the quantity, fills the tea, and completes the process. The packaging process is carried out in a closed environment that is hygienic and meets food safety standards.
Ensuring Quality and Hygiene
Việt Xịn always ensures that all activities within the production area adhere to strict hygiene standards and comply with stringent quality control procedures. Workers in the factory must wear hats, production clothing, masks, and gloves during manufacturing. All products are inspected and packaged to ensure safety and quality for consumers.
High productivity
With the combination of modern technology and professional production processes, Việt Xịn's factory achieves high productivity, meeting market demands both domestically and internationally. The production process is optimized to ensure that each product maintains consistent quality and flavor, with high efficiency.
Việt Xịn mang đến cho khách hàng những sản phẩm trà shan tuyết và cà phê rang xay với nguồn nguyên liệu chất lượng và quy trình sản xuất hiện đại. Chúng tôi tin rằng chất lượng bắt nguồn từ sự kết hợp giữa tinh hoa của thiên nhiên và công nghệ hiện đại.
