Việt Xịn tự hào với nhà máy sản xuất được trang bị các máy móc, thiết bị và công nghệ hiện đại nhằm đảm bảo quá trình sản xuất trà shan tuyết và cà phê rang xay đạt hiệu suất cao và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Cùng khám phá nhà máy sản xuất của Việt Xịn nhé!
咖啡烘焙和研磨
Việt Xịn 以其現代化、專業的咖啡烘焙和研磨區域而自豪，在這裡，生咖啡豆被加工成高品質的烘焙和研磨咖啡。
生咖啡豆來自越南西原省的優質咖啡農場，其中包括嘉萊、多樂、多農、昆嵩和林同等省。這些地區以其理想的氣候條件和土壤而聞名，非常適合種植咖啡樹。他們生產具有獨特風味的優質生咖啡豆。
機器
- Việt Xịn 採用閉環烘焙系統，每台機器每月產能為 6-8 噸，採用德國先進技術，具有「熱風」機制。此設定可確保卓越的烘焙品質和烘焙曲線的精確複製，從而保持批次間一致的咖啡品質。
- 成品儲槽配備單向閥，以優化咖啡豆烘焙後的脫氣過程。
- 工業研磨系統包括一個使用液體的研磨刀片冷卻系統，確保研磨過程不會產生熱量，從而影響咖啡粉的品質——這是許多其他烘焙設施面臨的常見問題。
烘烤和研磨過程
第 1 步：烘烤
- 咖啡生豆在烘焙前經過精心挑選。原料透過封閉的管道系統自動從儲料罐放入烘焙機。
- 在烘焙過程中，嚴格控制溫度和時間，以確保咖啡豆烘焙均勻並保持各批次品質一致。
- 烘焙過程有助於形成咖啡的獨特風味和香氣。
- 烘焙完成後，咖啡豆被轉移到儲存容器中。
第2步：研磨
- 咖啡豆透過封閉的管道被真空吸入研磨機。研磨機將它們加工成粉末，並透過出口門輸送產品。
- 研磨過程經過調整，以確保咖啡粉末尺寸適合每種類型的產品，從濃縮咖啡到傳統的滴漏咖啡。
Khu vực sản xuất Trà Shan tuyết
Trà Shan tuyết của Việt Xịn được chọn lọc từ những nguồn trà shan tuyết và các loại trà hữu cơ, tươi ngon từ các vùng núi cao phía Bắc Việt Nam. Chúng tôi sử dụng các loại trà tự nhiên, không hóa chất, chế biến bởi người dân tộc, mang đến hương vị tinh tế và thơm ngon của trà.
機器、設備
Việt Xịn đã đầu tư hệ thống máy móc sản xuất tiên tiến cùng đội ngũ nhân sự được đào tạo bài bản, luôn đặt tâm huyết vào từng sản phẩm trước khi xuất xưởng. Nhà máy hiện sở hữu dây chuyền sản xuất trà ép viên và trà ép thanh hiện đại, góp phần tạo nên những sản phẩm chất lượng ổn định.
Bên cạnh đó, Việt Xịn còn trang bị dàn máy đóng trà túi lọc 5 trong 1, 3 trong 1, giúp tự động hóa quy trình sản xuất, nâng cao năng suất đồng thời đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
過濾袋泡茶工藝
第1步：處理
Trước khi đóng tép trà túi lọc, các nguyên liệu trà được chọn lọc kỹ lưỡng, xay nghiền với độ lớn thích hợp, phối trộn với các nguyên liệu khác (đối với dòng trà thảo mộc).
Bước 2: Đóng Gói
Sau khi chế biến, trà được đưa vào máy đóng túi lọc. Máy tự động hàn túi, định lượng, nạp trà và hoàn thiện. Quy trình đóng gói được thực hiện khép kín trong môi trường vệ sinh và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
確保品質和衛生
Việt Xịn始終確保生產區域內的所有活動都遵守嚴格的衛生標準並遵守嚴格的品質控管程序。工廠工人在生產過程中必須戴上帽子、生產服裝、口罩和手套。所有產品均經過檢查和包裝，以確保消費者的安全和品質。
高生產力
憑藉現代技術和專業生產流程的結合，Việt Xịn 的工廠實現了高生產率，滿足國內外市場需求。生產過程經過優化，確保每件產品保持一致的品質和風味，效率很高。
Việt Xịn mang đến cho khách hàng những sản phẩm trà shan tuyết và cà phê rang xay với nguồn nguyên liệu chất lượng và quy trình sản xuất hiện đại. Chúng tôi tin rằng chất lượng bắt nguồn từ sự kết hợp giữa tinh hoa của thiên nhiên và công nghệ hiện đại.
